芸豆辫子吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内先加入水、玉米油、盐、白糖，再加面粉、酵母粉。

• 步骤 2：

  用和面功能和面。 大约揉面20---30分钟左右。

• 步骤 3：

  检查面团，揉出筋膜就可以。

• 步骤 4：

  取出面团，团圆滚匀。放入面包桶，一次发酵。

• 步骤 5：

  在发酵的空档，准备馅料，熟的红芸豆。 加适量白糖腌渍入味。

• 步骤 6：

  面团一次发酵至2倍大即成。

• 步骤 7：

  取出面团、揉匀排气，分割3份。

• 步骤 8：

  取一个面团，擀平，放入适量红芸豆。

• 步骤 9：

  将其包严。依次全部做完。

• 步骤 10：

  把3条交叉编出辫子形状。

• 步骤 11：

  放入面包桶二次发酵。

• 步骤 12：

  发酵至8分满，就可以烘烤。

• 步骤 13：

  透过面包机视窗可以监视烘烤状态。

• 步骤 14：

  烘烤50分钟，即可出炉。

• 步骤 15：

  出炉的辫子吐司内部组织状态。