香橙戚风8寸的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋白分离，蛋黄加10克白糖，加植物油，加橙汁，搅拌均匀，不用打发

• 步骤 2：

  加过筛的面粉，用刮刀拌匀，不要搅拌过度

• 步骤 3：

  蛋白加上配料表里剩下的糖，打到硬性发泡！图片这样

• 步骤 4：

  蛋白和蛋黄糊拌匀，加上橙皮屑，拌匀

• 步骤 5：

  烤箱预热170度，放到模具里！磕磕气泡！

• 步骤 6：

  烤箱中层170度烤一小时！如果上色过度盖锡纸哦！

• 步骤 7：

  成品很香软！味道非常赞！