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韓醬彩椒回鍋肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 一条
- 長青椒 4隻'
- 紅甜椒 半隻
- 黄甜椒 半隻
- 洋葱 半個
- 蒜片 三粒切片
- 薑 两片
- 豆豉 一湯匙
- 韓國辣椒醬 两茶匙
- 蠔油 两茶匙
- 糖 一茶匙
韓醬彩椒回鍋肉的做法步骤
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步骤 1：
將五花肉煑熟，待涼後切薄片待用
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步骤 2：
將長椒及彩椒切片
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步骤 3：
待用
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步骤 4：
洋蔥切片，豆豉拍成蓉，蒜片，薑片
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步骤 5：
韓國辣椒醬，蠔油，用小許水開好
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步骤 6：
將五花肉片下鑊爆香起鑊待用'
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步骤 7：
下蒜片，薑，爆香，下豆鼓爆香，下洋蔥爆軟，將五花肉片回鑊快抄，
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步骤 8：
將青椒彩椒落鑊快抄，將醬料混入快抄至收汁即成
