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步骤 1：
把大白菜切丝，直接放入锅里干煸，注意不需要放油！加入少许盐，多加翻炒，加入剁椒继续翻炒！直到干煸出水份，最后加入醋！大白菜本就有甜度，加入醋后口感非常好！比水焯好吃多了，水焯吃不到甜味的！
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