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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲍鱼 3只
- 蒜 6瓣
- 葱 1棵
- 香菜 1棵
- 料酒 10ml
- 蚝油 10ml
- 味极鲜酱油 10ml
- 粉丝 适量
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
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步骤 1：
鲍鱼洗净切花刀备用
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步骤 2：
蒜蓉用油炸焦后备用
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步骤 3：
粉丝放在鲍鱼下，鲍鱼上淋上味极鲜酱油、料酒、蚝油、盐、蒜蓉、炸蒜油，上锅蒸五分钟。
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步骤 4：
出锅后，撒上葱花，香菜，淋上热油就OK了！
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步骤 5：
完成！
快过年了，研究点硬菜犒劳犒劳家人！鲍鱼做不好味道很腥，受蒜蓉蒸扇贝的启示，今天试了一下，味道果然很不错！
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