草莓大福的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油软化

• 步骤 2：

  加入糯米粉中，同时加入淀粉，奶粉，糖，牛奶搅拌均匀。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸10分钟，取出搅拌均匀后，继续放入锅内蒸5分钟，取出搅拌均匀，反复3~4次，直至糯米熟透。

• 步骤 4：

  再取80g糯米粉小火炒熟（呈微黄状即可），用来沾取蒸熟的糯米团用，防止粘手。

• 步骤 5：

  取一团红豆沙

• 步骤 6：

  将草莓裹入其中，再裹入糯米饼中（取大约45g蒸熟的糯米，团成团，压成饼）收口，沾取之前炒熟的糯米粉，团成圆状即可。制作的过程中，糯米很粘，这时可以沾取一些炒熟的糯米粉避免粘手。

• 步骤 7：

  做“雪媚娘”时，取适量草莓粒及打发好的鲜奶裹入糯米饼中，收口即可。

• 步骤 8：

  制作成功啦，可爱吧(^_-)

• 步骤 9：

  切开一颗草莓大福，看着都美腻了(=^･^=)甭提有多好吃了！