橙香糖醋牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成条

• 步骤 2：

  倒入红酒去腥味及起到调味作用

• 步骤 3：

  加入蕃茄味烤肉酱及少许盐，将牛柳拌匀，腌制30分钟

• 步骤 4：

  面粉、豆粉、水以1：1：2比例调成糊，加入少许苏打粉

• 步骤 5：

  牛柳挂糊放入热油锅炸熟捞出沥油备用

• 步骤 6：

  将草莓酱及蓝莓酱加热调均匀

• 步骤 7：

  同时将橙子切片摆盘待用

• 步骤 8：

  将牛柳倒入热果酱中翻炒均匀起锅放在香橙上。用牛柳的热度汲取橙子的香味。最后撒上白芝麻即可。此道菜果香四溢，香甜可口，老少咸宜。