简单菜但不简单做～番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  配好料，番茄切配不用太大

• 步骤 2：

  鸡蛋放底味，少许湿生粉，打匀炒香备用，葱白粒边香备用

• 步骤 3：

  花生油起锅，放入番茄和酱，少许水，放味收汁，水不要太多，不然变成煮蛋了

• 步骤 4：

  锅内剩少许汁时放入炒好的蛋，炒匀，勾少许芡，刚好能包住，这个菜的油要够

• 步骤 5：

  起锅后撒入边好的葱白粒

• 步骤 6：

  装盘即可