来一碗滑溜溜的双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶倒入碗中，上蒸锅蒸十分钟。

• 步骤 2：

  筷子驾着盖子这样水珠不容易低落

• 步骤 3：

  把牛奶倒出剩下奶皮在碗里（这次用的盒装奶奶皮好薄，还是新鲜牛奶好！）

• 步骤 4：

  晾凉牛奶

• 步骤 5：

  蛋清加糖打一下，糖融化就可以了

• 步骤 6：

  然后蛋清加入牛奶中搅拌均匀倒回碗里，奶皮浮起来。上蒸锅蒸12分钟，还是一样斜着锅盖避免水珠滴落

• 步骤 7：

  滑溜溜超好吃！