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步骤 1:
先把除了粉状的其他材料混合搅拌均匀
步骤 2:
再把低筋面粉加小苏打粉加泡打粉混合后倒入第一步拌好的盆中
步骤 3:
混合搅拌均匀
步骤 4:
揉圆成弹珠大小,在芝麻盘里滚一下粘些芝麻
步骤 5:
花生油入锅烧热至 105度,我有液体温度计,没有的话可以大概一下,先放一个下去试,温度合适小球下油锅旁边冒泡
步骤 6:
慢炸至金黄捞出
步骤 7:
捞出在盘里晾凉
步骤 8:
又可爱又好吃啊
注意油温不能太过热,容易糊,耐心慢慢炸