凤城特色甜品：双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶煮至微沸

• 步骤 2：

  倒倒碗里待凉，这个时候奶皮就会出现哦

• 步骤 3：

  待奶皮结好后在碗边划一刀然后把牛奶倒回锅里，碗里要剩一点点奶，一个人弄不好拍照

• 步骤 4：

  牛奶加入砂糖、蛋白搅拌均匀后，顺着奶皮口子倒进碗里

• 步骤 5：

  保鲜膜包好，水开后中小火蒸15～20分钟，好了以后在锅里焖5～10分钟再出锅

• 步骤 6：

  噔噔～跟你说哦，热食跟冷食完全不同风味

• 步骤 7：

  嫩嫩滑滑的，从小吃到大