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步骤 1:
把面粉,泡打粉,小苏打,奶粉过筛。
步骤 2:
这就是阿蜜糖。
步骤 3:
把鸡蛋液和色拉油,阿蜜糖放入盆中搅拌均匀。
步骤 4:
然后筛入所有粉类。
步骤 5:
用刮刀翻版均匀成为面团。
步骤 6:
面团分成一个个的小面团滚圆,排入烤盘。
步骤 7:
用手按扁,在上面洒一些芝麻。
步骤 8:
烤箱预热180度放入烤盘烤制20分钟即可。
步骤 9:
烤好后放烤网凉一凉,密封保存。
所有的粉类要提前过筛2次。
面粉筛入后,用刮刀拌成团即好,不可过度翻拌,以免出油。
烤好后的桃酥要密封保存,以免口感不好,欢喜甜食自己调整放糖。