微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
懒人电饼铛烤鱼收藏
浏览 99784
收藏 28
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲫鱼 一条
- 绿豆芽 适量
- 洋葱 一个
- 盐 适量
- 姜，蒜 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
懒人电饼铛烤鱼的做法步骤
-
步骤 1：
把鱼劈开，用料酒，姜，蒜，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，腌鱼15分钟！拿保鲜膜封住好点！（第一次做，大家不要介意）
-
步骤 2：
香菜洋葱豆芽处理好备用，（辣椒大家可以不放）
-
步骤 3：
电饼铛预热，两面都刷点油（我这是机械式电饼铛）烤到个人感觉熟了就行了
-
步骤 4：
熟了后，在把鱼铲出来放碟子里，电饼铛里还剩点油，把姜，蒜放进去炒香，加入豆瓣酱，红油炒出来后加入洋葱豆芽，加点水，再加点盐，洋葱豆芽熟后把鱼放上面，把香菜放鱼的上面，用洋葱豆芽的汁淋鱼，上盘不用加热，盖上一分钟，就可以吃了！（其实是我自己乱做的，挺好吃的
