微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材,山药半截,小米50克,南瓜20克。山药洗净去皮,切滚刀块放入清水中备用,南瓜切小方块备用。
步骤 2:
高压锅里加水,把山药,南瓜加入锅中煲。
步骤 3:
煲15分钟后开盖加入小米。开盖烧5分钟,期间用勺子搅拌几次,防止小米粘锅。
步骤 4:
小米煮到“开花”, 山药小米南瓜粥就做好了,可以出锅。
适宜与禁忌 ① 一般人均可食用; ②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; ③气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。 【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康 【小米+红糖】红糖益气补血,小米健脾胃、补虚损,两者搭配可补益气血。 【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。 【小米+大米】营养互补,搭配食用可提高营养价值。