山药苹果饼～健脾养胃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药去皮洗净切厚片，上锅蒸，水开20分钟

• 步骤 2：

  

  然后把蒸熟的山药捣成山药泥

• 步骤 3：

  

  如图

• 步骤 4：

  

  苹果去皮，擦成苹果汁，放入山药泥中

• 步骤 5：

  

  我大概用了1/4苹果，这个量随意 加入少量盐

• 步骤 6：

  

  加入一勺牛奶，没有可以不加。 加面粉。一点点加，边加边搅动

• 步骤 7：

  

  我加牛奶了，水分有点儿多，所以面粉加的多了一点，如果不加牛奶，面粉不用放这么多

• 步骤 8：

  

  搅拌成面团状，软软的，不用加太多面粉，放到案板上，撒点干面粉搓成条

• 步骤 9：

  

  切成面剂摁成饼，厚度大概一厘米左右

• 步骤 10：

  

  上面撒点黑芝麻

• 步骤 11：

  

  平底锅放少量油，把做好的面饼放在锅内小火煎制

• 步骤 12：

  

  底部定型，翻面继续煎， 刚开始我的火有点儿大了，有点儿煎糊了

• 步骤 13：

  

  因为是蒸熟的山药和苹果，不需要煎很久两面上色基本就熟了，剪开一个看看。熟了就可以出锅了

• 步骤 14：

  

  可以配上孩子喜欢的番茄酱， 没有的话，单吃饼也好吃，完成✅