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步骤 1：
如图，五花肉切块，过水烫一下，锅内放油及白糖，烧至糖化加肉炒上色，加入姜及八角桂皮等香料，加水没过肉开始炖，小火两个半小时炖至肉烂汤稠即可。咸甜自己调，我喜欢偏甜的。
得有耐心慢慢的炖啊！
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