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香煎假蒌包肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 假蒌 半斤
- 碎猪肉 1斤
- 姜 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花生油 适量
香煎假蒌包肉的做法步骤
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步骤 1：
选假蒌最好要颜色深一点且大张的，颜色深说明老一点，好包也好煎。
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步骤 2：
摘好洗好的假蒌，控干水。
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步骤 3：
碎肉盐，姜，酒，生粉，生抽，一点花生油腌好。
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步骤 4：
把肉放假蒌。
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步骤 5：
对折包一下。
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步骤 6：
再对折包一下。
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步骤 7：
包好的假蒌
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步骤 8：
放油小火慢煎。
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步骤 9：
煎至两边金黃。
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步骤 10：
煎到这个样子就可以上锅装盘了。
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步骤 11：
完成。香～～～
