水果蛋糕塔 没难度 高上大的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，你需要烤两个戚风蛋糕，一个八寸和一个四寸。配方和步骤咱们豆果有很多0失败的，大家自己找一个用吧！四寸就是八寸减半的量。八寸烤50分钟的话，同配方四寸烤40分钟就好，温度需要低15-20度。

• 步骤 2：

  两个戚风从中间片出两半，变成四片。切的时候要注意安全，别伤到手！

• 步骤 3：

  新鲜时令水果买几种，要搭配好喜欢的颜色，草莓是蛋糕百搭，能买到最好准备些。黄色除了菠萝还可以用芒果，味道也更好。五颜六色最好了。切成小块备用。

• 步骤 4：

  淡奶油加糖打发。千万别打过头！我以前有过边打边走神，一直打到水油分离的时候，哈哈！

• 步骤 5：

  饼底一片，铺一层奶油，不用抹特别平，四周多一点，有点满出来要滴落似的的感觉才好看呢！裸蛋糕这样最自然了！

• 步骤 6：

  水果一个个摆上面，这一层不用太厚，尽量铺平一些，防止上面几层偏下来。

• 步骤 7：

  盖上一层八寸饼底，然后再抹一层奶油，这一层厚一些哈，然后再铺上水果，这一层水果可以多一些，四周漏出来的尽量好看些。

• 步骤 8：

  以此类推，把四寸两层饼底也铺好，奶油抹好，水果铺满。

• 步骤 9：

  最顶上那层要一些完整好看的水果，再装饰一下就行了。没有我这些插片的话可以撒一点糖粉也很漂亮哦！