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步骤 1:
备料
步骤 2:
鸡脚瘦肉飞水备用
步骤 3:
花生
步骤 4:
剑花水中泡到稍软,冲洗干净
步骤 5:
汤甜味鲜法宝:蚝豉,蜜枣,瑶柱,枸杞
步骤 6:
把所有材料放入汤锅
步骤 7:
加水,放小勺鸡粉大火煮开后转最小火,大概1个半到2小时即可
步骤 8:
出锅,没放盐时汤是清甜的,根据自己口味再加少许盐调味即可。
整煲汤没有放油,全靠鸡脚,瘦肉里的油脂,所以汤很清一点不油腻,味道却很足
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