#全民赛西红柿炒鸡蛋#创意番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备两个大西红柿和两三个鸡蛋

• 步骤 2：

  在碗中磕入三个鸡蛋

• 步骤 3：

  把西红柿对切两半

• 步骤 4：

  用勺子把心瓤儿挖出来

• 步骤 5：

  挖好西红柿的心瓤，把鸡蛋给打散搅匀。

• 步骤 6：

  放一小锅水，水烧开后关火，把西红柿的皮壳放入开水中烫一下，十分钟后立即捞出。

• 步骤 7：

  如果喜欢生吃不烫皮壳也很好吃。

• 步骤 8：

  锅中倒油烧热开炒，先炒鸡蛋，然后把鸡蛋搅碎即可。

• 步骤 9：

  下入西红柿与鸡蛋快速翻炒均匀。

• 步骤 10：

  出锅前放入少许鸡精、盐和糖。

• 步骤 11：

  把炒好的西红柿炒蛋装入皮壳中，摆盘造型。

• 步骤 12：

  再来一张侧面的，呵呵！