番茄炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄切小块，鸡蛋打散，葱切葱花

• 步骤 2：

  锅内倒入油（油略多），油热加鸡蛋炒匀，盛出

• 步骤 3：

  锅内再加入油（稍少），倒入番茄翻炒，加盐加少量水，加盖略焖

• 步骤 4：

  倒入炒过的鸡蛋翻炒，加糖加味精撒葱花翻炒关火盛出。