小麻团的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉中敲入一个鸡蛋，些许白糖、苏打粉，拌匀后

• 步骤 2：

  加适量温开水，搓揉面团，盖上保鲜膜，醒20分钟

• 步骤 3：

  醒好的糯米粉团分成8剂，揉成中空的小汤团状（其中可以塞入红豆沙、芝麻粉，家里没有）；表面粘白芝麻

• 步骤 4：

  小火，油锅中煎，我放油少了，可以多放些油，可见小麻团在油锅中翻滚、浮起

• 步骤 5：

  OK