炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  各种酱调和起来，我加了郫县豆瓣酱，海天豆瓣酱，海天甜面酱，又加了点麻汁～

• 步骤 2：

  肉切丁

• 步骤 3：

  配菜切丁

• 步骤 4：

  配菜切丁

• 步骤 5：

  葱姜蒜切丁

• 步骤 6：

  锅内先放少许油，将香菇等配菜下锅，炒出蔬菜汤，装盘；另起锅，油，葱姜蒜下锅，将之前调好的酱下锅，炒香后，加入之前炒好的配菜，在打入鲜鸡蛋，搅碎，炒好后出锅！ 炒酱的时候可以多炒会，油会将酱炒的很香～！加入麻汁和鸡蛋都是为了降低豆瓣酱的咸度，爱吃咸的可少加～

• 步骤 7：

  酱炒好出锅

• 步骤 8：

  煮面都会了，煮好得面条在切点新鲜的蔬菜，黄瓜丝，洋葱等拌上炒好的酱！ 超美味！