温州糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  2个人的量，1杯糯米。 糯米大概泡1小时，然后蒸煮。

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉末，也可以买剁好的。

• 步骤 3：

  准备配料:苦瓜、香菇切丁，胡萝卜刨丝。还有葱、虾米适量。

• 步骤 4：

  热锅。

• 步骤 5：

  下肉末翻炒，肉末有的会粘块，记得炒散。

• 步骤 6：

  下香菇炒出香味。

• 步骤 7：

  到入适量老酒。

• 步骤 8：

  下苦瓜、胡萝卜翻炒。

• 步骤 9：

  加2勺盐、半勺酱油（适量）炒匀，再到水煮熟。

• 步骤 10：

  乘出饭，淋上菜料汤汁，撒上葱花、虾米。