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步骤 1：
1.瘦肉先用生粉抓抓备用. 2.香菇切好备用. 3.姜.蒜头.葱、青椒切好备用. 4.油烧热后放入瘦肉炒炒马上出锅备用. 5、锅里炒瘦肉多的油用来炒香菇.先放入姜蒜炒香在放入香菇炒炒在放盐.如果锅里太干的话可以放点水煮个二三分钟在放入先炒好的瘦肉炒炒放点葱花就好了.
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