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步骤 1:
原料韭菜鸡蛋,喜欢菜多就少放鸡蛋,喜欢吃蛋就少放韭菜哦~
步骤 2:
韭菜切段大约两厘米和鸡蛋放一起~
步骤 3:
菜和蛋加盐搅拌均匀~
步骤 4:
锅内搁油七八成热后倒入,停留片刻轻轻翻炒几下(其实和炒鸡蛋差不多)~
步骤 5:
出锅啦~很下饭的咯
准备炒的时候再搁盐,盐放早了会把韭菜里的水分弄出就不好吃了~
韭菜肉饼
杨凌蘸水面
炒和菜
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