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蓝莓巧克力磅蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 35g
- 细砂糖 30g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 15g
- 低筋面粉 60g
- 香草粉 1g
- 泡打粉 1/2t
- 巧克力豆（耐高温） 15g
- 蓝莓干 30g
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化，打发至颜色发白，加入砂糖继续打，分三次加入蛋液，每次都充分打发防止油水分离，筛入低粉泡打粉和香草粉的混合，搅拌成面糊，加入巧克力豆和蓝莓干充分搅拌
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步骤 2：
蛋糕模内抹黄油
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步骤 3：
倒入蛋糕糊
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步骤 4：
烤箱上下火180度预热，中层25分钟
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步骤 5：
脱模晾凉
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步骤 6：
切开看看，组织蓬松
