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家常小龙虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小龙虾 1000g
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 白砂糖 1大勺
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 黄酒 适量
家常小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
两斤龙虾，刷干净，切去一部分头，抽去尾部的肠子，水里浸泡一段时间。
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步骤 2：
洗干净沥干水，切姜、蒜备用。（放一起即可）
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步骤 3：
大火把油锅烧热，看到冒烟的程度。
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步骤 4：
将小龙虾放入，姜蒜一起，改小火，翻炒。
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步骤 5：
放入盐，继续翻炒。
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步骤 6：
倒入黄酒。观察每个龙虾是否都变红。
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步骤 7：
放入一大勺白砂糖，翻炒均匀。
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步骤 8：
倒入适量酱油。
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步骤 9：
盖上锅盖。小火煮8分钟。
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步骤 10：
出锅。
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步骤 11：
简单易学吧。大家都来试试身手吧！
