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步骤 1:
准备好需要的食材,胡萝卜,黑木耳,青椒,生姜,大蒜
步骤 2:
豆腐切成三角形
步骤 3:
把豆腐放在锅里煎,火候自己把握,不要太大火,容易焦,豆腐煎到两面金黄就可以了
步骤 4:
刚刚准备的食材通通放锅里,加少许豆瓣酱炒,再加入适量的盐,鸡精,老抽,水淀粉勾芡,大概2-3分钟,差不多就可以起锅了
步骤 5:
成品出锅,酱油多了点
豆腐煎的时候不要煎太老
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