奥尔良风味烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳜鱼一条。

• 步骤 2：

  COOK100畅销组合装适量。

• 步骤 3：

  鳜鱼洗净、挖去腮、剪去背部有毒的鳍、打上柳叶花刀。

• 步骤 4：

  新奥尔良腌肉料按比例加水兑好。

• 步骤 5：

  倒入鱼身上抹拌均匀每十分钟抹拌一次（以便入味）。

• 步骤 6：

  三个小时后开烤，小烤箱放不进去，趁早割爱，一切两段。

• 步骤 7：

  先烤鱼头部分，二百一十度烤二十分钟，中间要翻几次。

• 步骤 8：

  烤到八成熟拿出，撒上披萨草、罗勒再烤一下。

• 步骤 9：

  烤下半部分时，要用锡纸包住尾巴和小分水鳍。

• 步骤 10：

  放入烤箱，二百一十度烤十五分钟，拿出撒上香草料，再烤一下。

• 步骤 11：

  装盘上桌。

• 步骤 12：

  成品图。