红烧臭鳜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中放入金龙鱼橄榄调和油，放入姜片，蒜瓣煸香，放入五花肉片至颜色变白。

• 步骤 2：

  

  放入干辣酱。

• 步骤 3：

  

  放入臭鳜鱼。

• 步骤 4：

  

  倒入没过鱼的水，加入生抽，老抽，细砂糖，大火烧开转小火。

• 步骤 5：

  

  收汁，撒上葱花出锅。

• 步骤 6：

  

  成品。