魔幻蛋白糖

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浏览 19880 收藏 22 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 饼干用料:黄油,低筋粉,糖粉,玉米淀粉,鸡蛋 黄油90g.低筋粉120g糖粉45g.玉米淀粉80g.鸡蛋30g.
  • 蛋白糖材料:蛋白,细砂糖,糖粉,玉米淀粉,醋,色素 蛋白60g.细砂糖35g.糖粉10g.玉米淀粉6g.醋少量,色素少量,

小贴士

蛋白打发要到位,我的就有点打过了有点粗糙。