微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
软化黄油加糖粉打发。
步骤 2:
加入鸡蛋拌匀
步骤 3:
筛入低筋粉和玉米淀粉
步骤 4:
拌匀装入保鲜袋揉成团。
步骤 5:
用牙签整形。
步骤 6:
饼干入烤箱,上下火170,20分钟。
步骤 7:
制作蛋白糖,蛋白加少量醋。
步骤 8:
分次加入糖。
步骤 9:
加入玉米淀粉翻拌。
步骤 10:
裱花袋反过来涂上色素,装入蛋白霜。挤在放凉的饼干上.90度60分钟低温烘烤。
步骤 11:
成品图!
步骤 12:
成品图!
步骤 13:
绅士合影!
蛋白打发要到位,我的就有点打过了有点粗糙。