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步骤 1:
冬瓜洗净切块,猪脚用开水焯过。
步骤 2:
把冬瓜和猪脚放进炖锅里,加两片姜,慢炖1小时。
步骤 3:
用筷子戳猪脚,以能容易戳进去来判断是否熟了,熟透后放盐调味,然后放点葱。
步骤 4:
成品图。
步骤 5:
成品图
步骤 6:
我用的是猪脚的瘦肉部分,肥的用去做花生猪脚了,这样汤才不会太油。
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