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香辣小龙虾收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 小龙虾 2斤
- 啤酒 一听
- 干辣椒 适量
- 老姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 花椒、桂皮、八角 适量
- 紫苏、香菜、葱 适量
- 盐、料酒、生抽、蚝油 适量
香辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
清水冲洗，洗净，然后再用水活着白酒泡着。爱干净的多泡会，沥干后用料酒和盐腌制。
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步骤 2：
啊啊啊，忙了忘记拍照了，先用油把沥干的龙虾炸直到变色，起锅装盘。再烧油，炒香辣椒姜蒜桂皮材料，加入盐料酒蚝油辣椒酱，倒入啤酒，倒入龙虾，紫苏开始煮15分，再小火5分钟，放入香菜葱，起锅装盘。
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步骤 3：
装盘啦，开吃
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步骤 4：
还可以煮点面条哦，汤汁很入味
