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三丁炒虾仁收藏
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所需食材
- 大虾 9只
- 毛豆 400g
- 胡萝卜 1根
- 玉米粒 100g
- 盐 4克
- 糖 3克
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 鸡精 少许
- 葱 少许
- 姜末 少许
- 橄榄油 少许
- 淀粉 3g
三丁炒虾仁的做法步骤
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步骤 1：
毛豆剥开用水超熟，水里放一点盐，使毛豆颜色看上去好看，水开锅大约4分钟关火，盛出过一下凉水
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步骤 2：
胡萝卜切丁，热水里过一下，开锅就可以
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步骤 3：
玉米与胡萝卜一样
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步骤 4：
把大虾剥壳去虾线，我为了好看把虾尾留下来了，处理好后，用料酒，一点点盐，胡椒粉，淀粉少许腌10分钟
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步骤 5：
我用的橄榄油，锅里倒油，放入葱姜末炒香，放入毛豆，胡萝卜玉米，炒几下然后把虾放进去，炒几下，然后放盐，糖鸡精，翻炒几下出锅，非常好吃又营养的菜
