韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  煎鸡蛋，用筷子一边搅一边小火加热，等全部成型打散，关火晾凉

• 步骤 2：

  

  一半开水，一半凉水和面，加5克酵母，揉成面团醒发40分钟

• 步骤 3：

  

  韭菜切短，放入大碗中，加入盐，香油，十三香，蚝油，搅拌均匀，再拌入虾仁和鸡蛋碎

• 步骤 4：

  

  把面分成小团，擀成面皮，放入馅料

• 步骤 5：

  

  包成这样子

• 步骤 6：

  

  加油，上平底锅煎一下就可以了