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步骤 1:
1,紫薯削皮切小块上锅蒸熟,然后碾碎(我也不知道还用什么词语来形容〒_〒),加点蜂蜜,因为紫薯有的味道很淡,加点蜂蜜或者白糖提下味。 在蒸紫薯的时候,两个鸡蛋加糖打散,备用。 面粉兑水搅成糊,备用
步骤 2:
2,不粘锅倒点油,倒入鸡蛋,煎出饼。〒_〒第一次做,所以翻得时候翻砸了。
步骤 3:
3,面粉糊(原谅我一下子忘记怎么叫面粉兑水调成糊的说法),倒入不粘锅,煎饼。yo yo 我说煎饼,你说要,煎饼,要!煎饼,要!。。。哈哈哈
步骤 4:
4,本来想偷懒在不粘锅里卷的,结果发现不行,我又把它拿出来卷了,如果你鸡蛋饼煎得又圆又好。你就鸡蛋饼放最下面,然后放面饼,最后放紫薯,把紫薯用勺子压平坦,然后卷起来就可以了。因为我鸡蛋搞砸了,所以就随便卷起来了
步骤 5:
5,成品图,咳咳,像素太渣。剩下的紫薯我团了一个团,不过光吃紫薯真的很难咽下去
请使用不粘锅