家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切成小块，胡萝卜切片青椒切成小块。黑木耳用水泡开切小（不大喜欢黑木耳就没准备）

• 步骤 2：

  豆腐裹一层蛋液再裹一层面粉后下到油锅炸

• 步骤 3：

  炸到漂亮的金黄色后捞起哦

• 步骤 4：

  把胡萝卜和青椒下锅翻炒，油会因为胡萝卜慢慢从黄色变得有点红

• 步骤 5：

  加入一勺豆瓣酱，少许酱油、盐、味精，翻炒后豆腐就可以下锅了。豆腐下锅后要小心不要把豆腐弄破啦。

• 步骤 6：

  最后少许水淀粉勾芡，家常豆腐句可以出锅啦。装盘，上桌啦