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步骤 1：
猪瘦肉切丝（比火柴棍略粗），加水，盐，淀粉上劲上浆
步骤 2：
热锅，入多冷油，下肉丝，炒散，倒出
步骤 3：
热锅，下少冷油，加泡椒末，蒜米，姜米，翻炒。导入肉丝，炒勺加糖，醋，酱油，淀粉，水，调汁入锅
步骤 4：
入鱼眼葱（大葱切1cm段），翻炒，加明油，出锅装盘
寿喜锅
韩式凉拌茄子
蟹黄烤虾豆花
百香浸凤爪
麻辣鱿鱼：
红烧鸡爪
家常油辣子
肉皮冻
《啤酒鱼》鱼肉鲜嫩入味，不会做鱼一定要学
大葱炒鸡蛋
排骨玉米土豆烧
十分钟就可以搞定的蒜蓉拌黄瓜
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
春味菌菇蛋花汤
蟹柳越南春卷
葱香蚕豆，蚕豆嫩绿，葱香四溢的秘诀
炒杂菜
万能肉沫备餐
