扯莲（撇蓝）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用材料

• 步骤 2：

  起锅，热油，先下大蒜和干辣椒炒香、

• 步骤 3：

  然后下扯莲翻炒！加盐、加蚝油、加半碗水、盖盖子焖2分钟！

• 步骤 4：

  开盖、撒上葱花、翻炒一下！即可出锅！

• 步骤 5：

  这就完咯！