红豆馅儿的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆300g加水淘洗干净，再放入清水浸泡10小时以上。夏天可以放冰箱过夜哈

• 步骤 2：

  第二天沥干水，放入蒸锅大火烧开转中火30—40分钟。（忘记拍照啦，不好意思）煮好的红豆一捏就碎。

• 步骤 3：

  放入不粘锅，倒入全部细砂糖（也可分三四次加入。）开大火全程不断翻炒，分多次加入大豆油（吸收了再加），再加入适量炼乳，全程大概炒15分钟即可。出锅前可加桂花酱，没有就不加啦

• 步骤 4：

  出锅后盖子盖好晾凉。（又忘记拍照，

• 步骤 5：

  成品。哈哈，我是绿豆糕跟红豆馅一起做的。嘿嘿～卖相还可以吧。红豆馅如果不够细腻可以过筛。