煎茶山药龙眼蛋糕

2024年10月09日

经过8小时冷萃的白葡萄柑橘煎茶奶油，茶香浓郁，清新淡雅； 选用新鲜山药熬制的奶香山药泥，缓解秋燥； 搭配软糯的小丸子、清甜爽口的龙眼，以及跳跃期间的酸甜杏果酱； 混合着奶茶胚的淡淡清香，口感极为丰富，一口下去足以惊艳你的味蕾！ 奶茶蛋糕胚（6寸） 鸡蛋 3个 牛奶 50克 红茶碎 4克 玉米油 30克 低筋粉 50克 细砂糖 40克 柠檬汁 少许 奶香山药泥 山药泥 110克 淡奶油 10克 细砂糖 4克 冷萃白葡萄柑橘煎茶奶油 淡奶油 350克 白葡萄柑橘柑橘茶 14克 细砂糖 21克 其它： 适量~新鲜龙眼肉、杏仁果酱、糯米丸子

蛋黄莲蓉月饼

2024年09月07日

中秋家宴一定要有经典的蛋黄莲蓉月饼，这次试了用水饴来突出白莲蓉的纯正，加上沙沙的咸蛋黄以及花生油特有的香气，非常奈斯！

柚香金翅广式月饼

2024年09月06日

中秋节怎么也少不了月饼啊。 今年小院里的冬瓜丰收，于是想出N多种冬瓜的做法，最满意的就是这款用冬瓜茸做的柚香金翅广式月饼，消耗了大半个冬瓜，搭配柚子皮、黄油，淡淡的奶香中，夹杂着柚子的清香，很好次哎。

红烧仔鸡

2024年08月15日

夏天怎么也少不了一盘香辣开胃，颜色红润，肉质鲜嫩入味的红烧仔鸡，还是胡麻油烧的哦！ 一边观赛一边嗨吃，太快乐啦

小炒牛仔骨

2024年08月01日

这道健康低卡、外焦里嫩、香辣下饭的小炒牛仔骨，特别适合观赛嗨吃，关键是制作简单，厨房小白也能轻松拿捏！

泡椒鸡柳

2024年06月03日

夏日里最推荐的一道菜，鸡柳嫩滑、莴笋清脆，带着泡椒特有香辣酸爽，减脂又开胃！

100%全麦馒头

2024年05月22日

多加一个步骤，让你的100%全麦馒头更加暄软好吃！ 快来解锁这款夏日美食~~

50%全麦波兰种吐司

2024年05月13日

不得不说，加了波兰种的全麦吐司真的很柔软。 这次试了50%的全麦，麦香浓郁，健康低脂，口感真的不错！ 配方（900克） 波兰种： 全麦粉 260克 清水 260克 低糖干酵母 2.6克 主面团： 高筋粉 260克 鸡蛋 1个 蜂蜜 33克 盐 8克 低糖干酵母 2.6克 清水 45克 黄油 45克 波兰种 全部

黑椒牛肉粒

2024年04月28日

来我的家乡一定要尝尝这道黑椒牛肉粒，牛肉焦香，滋味浓郁，既操作简单又营养丰富，特意选用了来自内蒙的亚麻籽油，非常健康哦！

红油鸡丝

2024年04月25日

鸡胸肉发干发柴不好吃，来试试这个做法，简单省事，香辣味美，色泽红亮，清爽开胃。真是好吃又低脂，满满的优质蛋白，是打工人的最爱！

全麦煎卷子

2024年04月22日

特别喜欢这款全麦煎卷子，底部酥脆，上面暄软，撒上葱花和黑芝麻，香气扑鼻。

蒜蓉蒸茄子

2024年04月10日

不油不腻，超级下饭的蒜蓉蒸茄子，居然这么简单 自己熬的蒜蓉酱很万能，可以做很多蒜蓉口味的菜肴哦！

芽菜虎皮扣肉

2024年02月27日

怎样做出色泽诱人，肥而不腻，入口即化的虎皮扣肉，快来看看吧！

吉祥顺遂-凉拌干丝

2024年02月01日

年夜饭必备的小菜，香辣爽口，特别下饭，有个好彩头：吉祥顺遂！

蒸蒸日上-辣酱蒸鸡块

2024年01月31日

强烈推荐这道菜，不仅色泽诱人，操作还非常简单，有荤有素，色泽诱人，鸡肉鲜嫩，土豆绵软，汤汁拌饭简直一绝。这么好吃的菜还有个好彩头，蒸蒸日上！

鸿运当头之香辣浇汁豆腐

2024年01月23日

吃腻了大鱼大肉，就来一盘香辣浇汁豆腐吧，香辣开胃，分分钟就能搞定，年夜饭必须安排上。

荷兰豆炒牛柳

2023年12月07日

入冬，流感进入高发期，补充优质蛋白，增强免疫力显得尤为重要，今天就来一盘荷兰豆炒牛柳，嫩滑爽口，低脂又营养！

冰花煎饺

2023年11月16日

立冬了，总要吃次饺子吧。 来做个零失败的冰花煎饺，芹菜肉馅的，外皮酥脆，内馅鲜香多汁，别提有多诱人啦！

斑斓椰香麻薯mini吐司包

2023年11月01日

非常喜欢这款mini吐司包，真可谓是小身材，大味道！ 浓郁的椰香伴随着斑斓的香气，搭配糯叽叽的麻薯，增加了内馅的层次感，刚出炉时口感最佳，柔软，酥脆，香气扑鼻。 主面包食材： 高筋粉 200克 奶粉 8克 盐 2.5克 细砂糖 30克 淡奶油 50克 牛奶 60克 蛋液 38克 干酵母 2克 黄油 8克 斑斓椰蓉酱 斑斓粉 4克 奶粉 50克 椰蓉 20克 黄油 50克 糖粉 15克 鸡蛋液 25克 盐 1克 麻薯食材： 糯米粉 70克 玉米淀粉 20克 零卡糖 40克 牛奶 120克 黄油 20克

巧克力脆皮鸡蛋仔

2023年10月24日

很经典的一道甜点，有了一层巧克力脆皮，口感更加好啦！

绿豆沙椰奶凉茶蛋糕

2023年10月23日

给自己做一款生日蛋糕～绿豆沙椰奶凉茶蛋糕 其实这款口味适合夏季吃，奈何，太爱这个口味了，趁着初秋还有些燥热感紧给自己安排上。 细腻的蛋糕包裹着绵绵的绿豆沙，带着椰奶的香气，Q弹的草本凉茶冻跳动期间，清新爽口的淡奶油弥漫着多巴胺的快乐。 ☘️蛋糕体配方☘️ 低筋粉40克 鸡蛋2个（140克以上） 细砂糖（蛋黄糊）10克 细砂糖（蛋白霜）30克 温水20克 盐0.5克 色拉油20克 香草精少许 柠檬汁少许 ☘️椰奶绿豆沙配方☘️ 绿豆120克 椰浆粉50克 斑斓粉1小勺 冰糖25克 炼乳适量 ☘️草本凉茶冻配方☘️ 凉茶100毫升 白凉粉5克

蚕豆瓣雪菜炒春笋

2023年04月13日

四月的蚕豆最为鲜嫩，搭配清脆的春笋、鲜香的雪菜，妥妥的春天鲜味集合体，满满的春天滋味，超级鲜美下饭，又要多吃的节奏。

肉丁韭菜馅饼

2022年10月16日

酱香十足的肉丁包裹着香喷喷的韭菜，搭配了十分吸味的粉丝，口感非常棒。焦脆的外皮，内馅鲜嫩多汁，关键还是荞麦的哦，你一定要试试！

香辣鱼头煲

2022年10月16日

来一锅超有料的鱼头煲吧，鱼肉香辣鲜嫩，汤汁酱香浓郁，不止有鱼头，还放了油炸肉圆、豆腐，超级下饭哦！

铁板煎蹄花

2022年10月14日

没胃口的话，就来个铁板煎蹄花吧。有摩飞锅的帮忙，蹄花表皮焦香，内里软糯弹牙还有嚼劲，我家小伙子吃得可香啦！