三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
麦颀手感烘焙MyQiBaking的头像

麦颀手感烘焙MyQiBaking关注

2017-12-03 加入

  • 关注56
  • 被关注19011
豆沙包

豆沙包

2021年09月08日

突然很想吃,那就做吧。

牧场鲜奶吐司

牧场鲜奶吐司

2020年07月27日

牛奶代替水,不加水,很好吃哦~ 参考吴克己老师配方。

烧饼~层次分明 表面酥脆香

烧饼~层次分明 表面酥脆香

2020年07月14日

做法简单,咬一口却让人欲罢不能,好吃哦!

北海道吐司~

北海道吐司~

2020年07月05日

低糖低油的配方,小麦的香气唇齿留香,手撕片片拉丝~参考吴克己老师的配方,每次都有收获,好棒。

手撕炼乳吐司,吴克己大师中种法

手撕炼乳吐司,吴克己大师中种法

2020年06月29日

喜欢,就去钻研,从一开始的日式生吐司,到中种法吐司,从简单到繁琐,虽然耗时,但喜欢手感揉出来的麦香,拉丝不断,Q弹香浓,满满的幸福

皇后吐司~参照吴克己大师配方

皇后吐司~参照吴克己大师配方

2020年06月22日

加入了牛奶,淡奶油,蛋白质含量很高哦,更加Q感香甜~真的很棒哦!

咸鸭蛋黄去腥

咸鸭蛋黄去腥

2020年06月15日

烘焙中,做的最多的是蛋黄酥啦,鸭蛋黄去腥有时比较完美,有时带有些许腥味,今天和朋友圈的烤友交流了下,再去度娘确认,分享给大家~

南瓜软欧包

南瓜软欧包

2020年06月13日

喜欢欧包表面有年轮感的花纹,形状和条纹更是可以自由发挥,吃到嘴里,表皮酥,里面软,加上绵甜甜的豆沙,周末是有多么惬意和知足~

普通的食材 好吃的吐司

普通的食材 好吃的吐司

2020年06月06日

不习惯早上起来吃不到自己的烘焙,吐司做起来吧(●°u°●)​ 」,起来热杯奶,煎个蛋,10分钟就可以吃早餐~

有颜值的圆胖胖儿~雪媚娘

有颜值的圆胖胖儿~雪媚娘

2020年06月04日

这个香甜软糯的白胖子,谁不喜欢呢?几天不吃就想,哈哈

海苔肉松蛋糕卷

海苔肉松蛋糕卷

2020年06月01日

里外满满的肉松海苔,抗拒不了诱惑,必须拿下,和家人朋友分享美食,人生一大快事。

全麦面包

全麦面包

2020年05月29日

一直想做全麦面包,面包粉买了就忘了,昨天称体重,长了5斤,赶紧做起来吧(●°u°●)​ 」吼吼,希望少长肉肉

奶油草莓夹心蛋糕卷

奶油草莓夹心蛋糕卷

2020年05月12日

奶油夹心,配上草莓,一点不油腻

蛋黄酥  酥脆香~

蛋黄酥 酥脆香~

2020年05月10日

喜欢烘焙,神奇的面团,七十二变后,成就我们喜欢的美食。蛋黄酥,光是五彩的外表就吸引我,更不用说咬一口,唇齿留香,后味十足

甜甜圈 甜蜜的少女心

甜甜圈 甜蜜的少女心

2020年05月04日

就是喜欢吃 吼吼\^O^/

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

2020年05月03日

蔓越莓有多种保健功能,如预防心脏病、抗氧化等,重酸微甜的口感让人着迷,加上黄油等食材做出饼干,一直流连它的味道。

毛毛虫面包

毛毛虫面包

2020年05月01日

突然很想吃,结果首试成功,好开心,一点不难呀~

酥脆豆沙面包

酥脆豆沙面包

2020年04月30日

习惯星夜烘焙,不一样的心情,隔天早起还有甜点吃~

鲅鱼双色水饺

鲅鱼双色水饺

2020年03月08日

春天到了,必须有淡绿色呀

2020年03月05日

白萝卜肉馅蒸饺

1