香芋肉卷

2020年11月05日

酱香浓郁的肉卷滋味醇香，肉经过炙烤散发着香料的香味，包着的香芋与肉片的贴合也变得酱香可口还带来软糯口感，一口下去软糯酱香全都能享受到，滋味不错噢。

白萝卜炖鸡

2020年11月04日

初冬，吃点热腾腾的菜最巴适，煮个白萝卜鸡煲吧～做法简单，浓油赤酱，辣红的酱汁包裹着鸡块，和萝卜一起吃，满嘴的鲜香入味、肉香肆意，吃完整个人都暖和了起来。

酿苦瓜

2020年11月03日

酿苦瓜是客家人餐桌上最常见的一道菜，酿入馅料的苦瓜经过焗煮，慢慢吸收鲜美的肉汁，原本浓郁的苦味变淡，微苦鲜香，口感软糯可口，风味绝佳，还有清热解毒、开胃消食之效。

竹笙椰子排骨汤

2020年11月01日

秋季气燥，吃一盅清爽又鲜美的竹笙椰子排骨汤，再合适不过了。 今天这一盅没有加水，入口全都是椰青的鲜甜和排骨的浓郁，鲜甜无比。竹笙吸饱鲜甜吃起来清爽鲜美，清新的椰肉嫩而Q弹，还有炖得软烂鲜甜的排骨，此时再来一口汤，真的是满口清甜椰香，鲜美又爽口。

日式香芋包

2020年10月29日

日式香芋包和普通的面饼不同，它是面包的做法，发酵后的面团，做成饼胚松软香甜有韧性，加上满满的奶香味十足的细腻香芋，咬一口满满的芋香，充满了味蕾。 一款松软可口的日式香芋包送给大家～

包芥肉片汤

2020年10月28日

包芥最近上市了，最喜欢这种有些甜而微苦的蔬菜。单纯放肉片炒已经很好吃了，拿来做包芥肉片汤更是清甜可口。 这道汤做法非常简单，厨房小白也能轻松胜任噢～

小荷叶莲蓬汤

2020年10月27日

最近重温《红楼梦》，看到第三十五回时，作为吃货的我表示也想尝尝贾宝玉挨打后喝的小荷叶莲蓬汤。凤姐说，口味倒不算高贵，只是太磨牙了，巴巴儿的想这个吃。 据凤姐所言“弄些什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤”，证明这道汤的主体并非是莲蓬，而是面食。 我上网查了一下，果然是碗讲究的汤配上讲究的面。制作过程相当繁复，但其实做出来有点像疙瘩汤。做法大概是将荷叶捣出汁，御田胭脂米，碧梗香稻米，红稻米等磨成粉与荷叶汁揉成团嵌进银模内，实际上就是用糯米粉和梗米粉根据个人口味不同按一定的比例揉成团做出不同的形状。做出的小面团将其上笼蒸熟，蒸时笼底铺荷叶，这样可以吸收荷叶的清香。 汤是用鸡为原材料，添加火腿丁还有其他材料熬制而成。煮好后的小荷叶莲蓬汤，一个个娇小玲珑，美丽逼真，图案各异的豆子大小的面团儿漂浮在碧清碧净的鸡汤上，鸡汤澄净，荷香诱人。一听就馋，于是乎决定创意发挥做个简易版的毕竟鄙人资金有限。

翡翠白玉饺子

2020年10月21日

翡翠为皮肉为馅，真的是好吃不过饺子。今日做了个颜值在线的翡翠白玉饺子，鲜嫩爆汁，好吃到爆汁～

日式果包

2020年10月17日

当面包与水果相遇，注定带来一种不一样的味觉享受。熬煮得酸甜可口的苹果酱配上奶香浓郁的面包，真的是不可思议的惊喜。味道差不多是酸酸甜甜的口感，样子也是可可爱爱~

烤苹果椰奶冻

2020年10月17日

估计小时候很多人看过《樱桃小丸子》吧！虽然是小时候看乐呵的动画片，但是现在看里面满满的宝藏啊~ 里面有一道美食是烤苹果，小丸子同学说：“热热的苹果真的不可思议呢，好好吃”，然后我又稍微改良了一下，加了些许自己爱吃的椰奶冻成为了一款适合大家餐后吃的可爱小甜点，原来烤过的苹果真的好好吃~

家庭版小汉堡

2020年10月11日

所谓周末愉快，不就是吃个汉堡喝一口碳酸饮料的快乐嘛～

芋圆椰汁紫薯糕

2020年10月03日

今天解锁芋圆新吃法，Q弹芋圆镶嵌在浓郁的椰汁冻里，下面一层绵密的紫薯糕，一勺下去能品尝到三种口味，今日份三倍的快乐。

酸汤鸡腿丝

2020年10月03日

本来想做个酸汤肥牛滴，谁知道冰箱没有肥牛只剩下鸡腿啦，那就来个酸汤鸡腿丝吧～酸辣可口，跟馆子里的酸汤肥牛一个味，这个feel倍。这道菜还非常简单，非常适合厨房小白。

西米紫薯糕

2020年10月03日

今日份甜点，颜值在线，做法简单。

山楂栗子焖鸡

2020年09月12日

每年秋季都怀念那一口刚起锅的滚烫甜糯滋味〖栗子焖鸡〗。热油烧出蒜香，夹几片老家带来的山楂片煎香鸡块，鸡溢出的油脂将新鲜的栗子焗熟。裹着油脂与糖蜜的小栗子在锅里咕咚咕咚地翻腾着，连那厨房也是甜蜜的香味。

蒜香鸡

2020年08月21日

蒜香鸡，蒜香十足，肉质非常嫩滑，入味好吃。茄子和蒜也是绝妙搭配，茄子经过焖煮吸收了蒜和鸡的香味，非常好下饭噢～

黑珍珠糯米团子

2020年08月16日

糯米控真的太喜欢黑珍珠糯米团子，用糯米粉做的小团子，经过煎制，囗感Q弹软糯，灰常好吃，糯唧唧、甜滋滋，一颗一颗串在一起吃更带劲，搭配上浓稠的黑糖珍珠，味道非常棒，有嚼劲一吃就停不了嘴。

香辣莲藕

2020年08月16日

莲藕的逆天吃法，香辣藕片脆爽可囗又香辣开胃，真的吃好到舔盘子，我家每周必备的家常菜之一，妥妥的米饭杀手，这样做可以连吃两碗米饭！爱吃藕的朋友们可千万不要错过啊~

生滚牛肉粥

2020年08月14日

今晨的深圳，外面淅沥淅沥地下着小雨，电饭锅里咕咚咕咚地熬着牛肉粥，厨房里弥漫着粥香。仿佛一切美好从一碗热腾腾的生滚牛肉粥开始。

水蜜桃酸奶吐司

2020年08月13日

夏季是人间水蜜桃的狂欢。粉嫩的水蜜桃，具有淡淡的桃香，汁多如蜜，入口即被征服。早餐不妨来个水蜜桃酸奶吐司，桃气满分，醇香奶味，开启新的一天。

绿茄子这样做真的太费饭了

2020年07月11日

吃腻了紫色的茄子，不妨换一下口味试试绿茄子。口感更软绵。软绵的茄子配上嫩脆的豆角，加上一点榄角焖煮真的好下饭。

蒜辣五香牛肉

2020年06月22日

油香味辣的蒜辣酱与五香味的牛肉碰撞，滋味更加丰富浓郁，香辣有嚼劲，越吃越香，根本就停不下来。 做法也很简单，厨房小白也能轻轻松松就做得超好吃～

日式烤南瓜

2020年06月20日

高温烘烤挥发出南瓜最香甜的味道。高温使南瓜逼出糖油，外焦里糯，囗感香甜，细腻滑嫩。加上少许黑胡椒和盐，混合着淡淡的咸、黑胡椒的辛辣，以及烤后的焦香，多种滋味夹杂在一起，那滋味真叫一个妙啊~做法还炒鸡简单简直就是懒人的福音。

鲜甜盐酒鸡

2020年06月13日

这是调味料用得最少，鲜味最足的一道菜。材料只需要一个鸡，一把盐和一碗客家米酒就行了。老爸爱喝酒，这道盐酒鸡最合他意，酒与鲜甜的鸡汤混为一体，酒也没原先辛辣之味，惊奇转化为醇厚鲜美的汤汁，淡淡的酒香却又不失鸡清甜的味道，鸡肉浸染其中亦越发鲜甜，鸡皮Q弹爽口，鸡肉滑嫩。

香糯烤鸡脚

2020年06月11日

作为一名肥宅，下班回来总是少不了追剧的环节，肥宅的追剧没有零食就没有灵魂，做个炒鸡香的烤鸡脚送给大家，鸡脚软糯入味，加入螺丝椒和辣椒油有些辣劲，越吃越爽。