芋圆椰汁紫薯糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯、红薯去皮蒸熟；

• 步骤 2：

  

  分别过筛；

• 步骤 3：

  

  过筛后的红薯加木薯淀粉揉成一团；

• 步骤 4：

  

  过筛后的紫薯加木薯淀粉揉成一团；

• 步骤 5：

  

  搓成小珍珠的形状；

• 步骤 6：

  

  煮熟后捞起过冷水；

• 步骤 7：

  

  倒入模具里；

• 步骤 8：

  

  100毫升椰汁➕100毫升牛奶和白砂糖煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌后倒入模具里放凉；

• 步骤 9：

  

  剩下的牛奶加入紫薯和白砂糖搅拌成紫薯牛奶，紫薯牛奶煮至沸腾加入15克白凉粉搅拌几下；

• 步骤 10：

  

  将液体倒入模具里放凉；

• 步骤 11：

  

  脱模即可啦～