奶酪司康

2020年06月07日

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。而发展至今，表面粗糙的司康变成英式下午茶的必备点心，搭配一杯咖啡，心情都变的格外美丽。

芝士金枪鱼火腿三明治

2020年06月07日

今天给大家介绍的这款三明治可以说是最常见的了，两片吐司面包，夹上美式火腿跟芝士片，再来点芝士金枪鱼，用三明治机一压加热，做起来几乎没有一点难度，做法超级简单，10分钟便能吃上能量满满的早餐，碳水化合物、维生素、蛋白质一样都不少。吃饱又吃好，幸福的一天从早餐开启。

蜂蜜黄油小蛋糕

2020年06月03日

都知道蜂蜜是非常健康的，它含有很多的微量元素和维生素，对我们的健康是很有益处的。尤其是女孩子，早起喝上一杯蜂蜜水，不仅有助于肠道的蠕动，对皮肤也是很好的。今天就用蜂蜜来制作一款蜂蜜黄油小蛋糕，它的制作方法简单，食材也都是我们生活最为常见的，浓郁的奶香非常好吃，无水无糖没有任何的添加剂，新手制作零失败哟。

茄汁龙利鱼

2020年06月02日

龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族和要过度用眼的学生人群！

豆腐酿肉

2020年05月19日

豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐营养极高，含有丰富的蛋白质，味道清淡却能与各种食材百搭，价格低廉市场常见。豆腐做成各种让人垂涎的美食，如麻婆豆腐、干锅豆腐、凉拌豆腐、豆腐酿肉、豆腐鲫鱼汤等等，今天就给大家介绍下豆腐酿肉的家常做法。

核桃黑芝麻糊

2020年05月14日

吃了会上瘾的核桃黑芝麻糊，其实在家也可轻松制作，食材也不是很多，黑芝麻为主，再添加点大米、核桃等，用豆浆机一叮，一碗热乎乎的黑芝麻就做好了，每天早餐来一份，既简单快手，又营养健康，美好的一天从这碗美味的糊糊开启。

酱香疙瘩丝

2020年04月07日

炒疙瘩丝是一道家常小炒，主要材料是腌制好的疙瘩切成丝配以五花肉炒制而成的菜肴。这种腌渍的疙瘩是我小时候奶奶每年冬天必定准备的，简单的一炒，真的是大鱼大肉都不换的一道，有兴趣的小伙伴可以尝试一下哟。

茭瓜蛤蜊炒鸡蛋

2020年04月06日

茭瓜炒鸡蛋是一道非常简单又常见的家常菜，今天在这道菜的基础上做了下创意，味道还是很不错的呢。茭瓜、鸡蛋的组合里多加了一点蛤蜊肉，味道鲜上加鲜，除此之外多加了一点点豆瓣酱，不会掩盖食材的原汁原味，还多了一丝不一样的味道。

酱香土豆鸡块

2020年04月06日

鸡块跟土豆的搭配在我心目中是最搭的，土豆的软糯配上鸡肉的汤汁，既营养又好吃。今天在炖煮过程中加了点黄豆酱，多了一丝丝黄豆酱香的味道，味道很是不错的呢。

金针菇拌海带丝

2020年03月23日

清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服，而且干燥的冬季也非常适合吃凉拌菜，还能帮助打开食欲，今天跟大家分享的是一道金针菇拌海带丝的做法，清新爽口，引人食欲，让人吃饭倍香。 金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸，占总氨基酸量的42.29%~51.17%，在必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，每100g干品中赖氨酸和精氨酸含量分达1.024g和1.231g，高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。金针菇一般火锅比较常见，其实凉拌也是非常美味的，把金针菇搭配海带丝，再加入适量的酱油、醋、糖等调料简单一拌，好吃又开胃，那味道让你一定吃不够。

蛤蜊炒蛋

2020年01月30日

今天跟大家分享一道非常简单快手、健康美味的家常菜--蛤蜊炒蛋。这道菜做法简单，味道鲜嫩，鲜美可口，只需几分钟就可以上桌，即使是节日小聚，都可以拿得出手。

糖醋带鱼

2019年11月09日

带鱼相信大家都不陌生了，带鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸样样俱全,今天这道酸甜可口的糖醋带鱼,简单易学，香味四溢，家人特别爱吃，喜欢这种口味的小伙伴们赶紧围观哟。 带鱼和大、小黄鱼一起被称为我国三大海产，含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分。带鱼可以暖胃、补虚，含有丰富的碘，孕妇食用对胎儿的发育非常有利。

海蛎煎

2019年05月19日

海蛎子是我们大连的特产海鲜，味道鲜美，肉质滑嫩，搭配一点点油跟鸡蛋，无需其他调料，味道就无与伦比了。

金枪鱼腊肠粗粮披萨

2019年04月23日

每次吃披萨都是满满的罪恶感，心里总在想着的多少卡路里啊，这次研究了粗粮的面饼，让自己稍稍找一点点平衡，仍旧搭配最爱的腊肠与金枪鱼，味道还是很赞的呢。

糖渍西红柿

2018年08月09日

西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用，对高血压、肾病等病人，有良好的辅助治疗作用。西红柿可以直接生吃，也可以做汤做汤，今天介绍一款最最常见的家常凉菜。

白色恋人

2018年04月18日

白色恋人（しろいこいびと），是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。自己在家做出正宗的白色恋人还是不太可能，但是我们可以尝试这种夹巧克力的饼干，也是很好吃的。

菠萝罐头

2018年03月29日

菠萝，台语称之王梨（ông-lâi），台湾国语称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。 菠萝有很多好处，但是不管它有多少好处优点，我最爱还是它的味道，甜甜中点一丝酸味，爱到不行，所以在菠萝的季节就做点罐头储存起来，留着反季解馋。

双色玛德琳

2018年03月15日

玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。

可 可 牛 轧 糖

2018年03月15日

自从入了烘焙的坑，感觉过年的时候做牛轧糖就变成必备工作了，而且口味也越来越多了，今天就准备了一份可可口味的牛轧糖，应该的年轻人最喜欢的口味了。

蓝莓果酱

2018年01月23日

蓝莓果酱就是用蓝莓等材料做的果酱，蓝莓果酱能够减轻眼疲劳，提高夜间视力，降低胆固醇，预防癌症和心脏病的功效，保护毛细血管及抗氧化，延缓脑神经衰老，增强记忆力，消除体内炎症。

芝士大虾

2018年01月18日

海虾，芝士都是我的最爱，今天就尝试了下搭配了芝士的炒大虾，味道没想到还不错的呢。

炸萝卜丸子

2018年01月18日

新年快到了，我们东北新年的时候有很多过年菜，但是小时候家中老人准备的过年菜印象最深刻的就是炸丸子了，可以炸成酥脆的，也可以是酥软的，也可以回头浇汁汇一下，也可以再次蒸一下吃，想想还是挺神奇的，还可以存放很久，真心的是万能的过年菜，并且圆圆的丸子，新年吃，感觉团团圆圆，寓意也超级好。

杏仁饼干

2018年01月18日

最近不知道为什么就爱上了各种各样的饼干，今天用杏仁的味道中和一下黄油浓郁的味道，尝试了下新款饼干，没想到味道还不错。

蚝油鸡心

2018年01月17日

鸡心和别的动物肝脏不同，鸡的很多营养价值都是在鸡心上面，鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，比如佝偻病等等，而且对视力也有好处，能够预防近视眼，青年人吃鸡心是最好的，鸡心一般是和整个鸡一起放在锅里炖汤的，这样营养才不会流失，而且味道也比较好。 今天介绍我最喜欢的一款做法，超级简单，味道还是不错的哟。

轻乳酪芝士蛋糕

2018年01月16日

芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。今天就来介绍一款非常简单的轻乳酪蛋糕的做法。（配方是一个的用量，本次我一下做了2个）