杂蔬火腿芝士面包条

2016年11月17日

感谢豆果美食！感谢小编们的支持！参加豆果#长帝烘焙节#的活动了，得到了“学厨心型烤网”一副；虽然已经晒过奖品了；但一直因为家中有事没有时间烘焙，所以未使用展示一直郁闷着。 这几天让哥哥姐姐辛苦几天照顾老妈，我抽出时间来做些美食；赶巧也中奖了一本烘焙书，也好想跟着“爱和自由老师”写的教程学做面包哈。 儿子平时比较喜欢吃咸口面包，又很喜欢玉米、火腿肠、沙拉酱啥的；加上家中还有些上次在豆果中奖的“百吉福马苏里拉芝士”，于是就做了这款~杂蔬火腿芝士面包条；未做前觉得过程很简单，可真正操作起来并不轻松，外形更是比老师成品的相差太多；好歹都是他爱吃的食材，所以吃过直给点赞哈~~~

香葱肉松面包卷

2016年11月11日

肉松是孩子的大爱，却不喜欢香葱；但粘满沙拉酱的~“香葱肉松面包卷”却一直是他最喜欢的面包品种之一，有时还真想不通为啥？ 既然孩子喜欢吃，我做起来更有动力了；家里有现成的肉松，正好刚得奖了一袋高粉和一袋低粉，于是就将他们一起开光开光了~~~

肉松小面包

2016年11月07日

黄梅天气真是不喜欢，那天跟小孩子的脸一样说翻就翻；刚刚大太阳晃晃的，说变天就下雨，空气弥漫着重重的湿气，让你觉得很难受。如果衣服上不小心有油渍没清洗干净啥的特容易上霉生虫，食物就更甭提了，特别容易变质。 这不家中刚好有开袋的肉松和一大包面包粉都剩下一部分生怕坏了浪费，于是我赶紧趁着有空将它们合并一起消灭，做了二款不同的肉松面包；一款是面包做好后裹上肉松的，另一款则是将肉松向包包子一样包在面团里再烧烤的； 哈哈，虽然同样是肉松，味道也是有区别的；另外由于剩下的高粉只是366克，所以配方是临时调整的；请喜欢的亲们注意下哈~~~

黑芝麻双米糊#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年11月05日

得奖了一袋纯手工“黑芝麻粉”，配了些大米、糯米用豆浆机做了这道黑芝麻双米糊；浓浓的、香香稠稠的很喜欢呢~~~

油桃蜂蜜汁#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年11月01日

光亮的外表，爽脆清香的口感让油桃深受广大消费者的喜爱。作为夏季最受欢迎的水果之一，油桃不仅好吃而且营养也非常丰富。 此外外油桃还有几个特殊的功效哟： 1、油桃含有非常丰富的维生素C，可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈而且还能减少雀斑，有美白护肤的功效。2、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。3、油桃含钠少、含钾多适合水肿病人食用。4、油桃有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用。5、油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。 但再好吃的食物也是不能多吃的，生桃多食令人膨胀及生疮疖有损无益。我是偶尔用它榨汁也蜂蜜一起喝，感觉还不错~~~

黄瓜蜂蜜汁#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月30日

黄瓜~是许多爱美的MM们特别钟爱的，营养多、水份足，味道佳；而且还是美容减肥的好食材；其实用它来榨汁也是很好喝的；我是担心黄瓜皮上会有过多农药洗不净，就先削皮再榨汁，所以成品的颜色不如带皮的好看，但是味道真的非常棒~`~

红枣杂粮豆浆#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月30日

古人说：女人一天三颗枣，终身不显老。 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。 所以家中红枣多半是不断的，或是直接食用、或是做菜、或是与红豆花生米炖着吃，因家中之前老式豆浆机没有五谷豆浆功能，所以将红枣放入豆浆中，却还是第一次；豆浆喝起来有股淡淡地红枣甜~~~”

南瓜思慕雪#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月29日

周末去菜市场时买了一块南瓜回来，又煮熟压了一大碗南瓜泥；大半做了南瓜酸奶面包，还有小半想着整点啥的？脑中突然想到了之前做的西瓜慕思雪很好喝，哎：咱何不来个创新做回“南瓜慕思雪”呢；再滴入少许的亚麻籽油，不仅颜值高，味道也真的很赞哦~~~

热巧克力摩卡#一起吃西餐#

2016年10月29日

从小到大，只要我和儿子都在家的日子；每当吃过午饭后，我就会又开始制作下午茶或是小点心了；这次做了孩子爱喝的摩卡，没有用咖啡而是改良冲泡了热巧克力，加上打发的淡奶油和巧克力粉，味道也是一样很棒哒，美好的生活需靠自己去创造~~~

杏仁豆浆#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月29日

喝惯了原味和五谷豆浆，咱有时也会变换着加一些坚果进去与豆浆一起研磨；虽说饮用时坚果味已不易品出，可与普通原味豆浆相比，还是有一种淡淡的杏仁香味呢~~~

紫薯花生炼乳汁#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#

2016年10月28日

我有时比较喜欢创新，看：我把原本不搭的几种食材放进料理机处理一下，真是得到了意想不到的效果哈；最后又用炼乳勾勒了一些不规则的花纹，哈哈：拍完照片后老方忍不住一口气把二杯全喝光了~~~

番茄牛肉酱意面#一起吃西餐#

2016年10月27日

在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受，而在意大利面中，又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状；同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面，只是在做法与酱的味道上略有差异而已；我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~

港式西多士#百吉福芝士面包#

2016年10月26日

西多士是西餐厅里常见的一种甜点，做法简单且非常好吃； 一块西多士配上奶茶或者咖啡，非常美味又很享受；这是早前做的西多士，配的鲜榨牛奶玉米汁和猕猴桃，感谢也不错呢；个人感觉土司切边好看更好吃，而不切片则容易糊底啊~~~

轻乳酪拉花蛋糕#我动了你的奶酪#

2016年10月25日

开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包，还剩下一些怕坏了；于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕，一直很喜欢拉花图案，就两者合一了；由于第一次在模具内加放油纸，油纸在烘焙过程中不伏贴，导致脱模时有点影响蛋糕的整体外观了，好伤心哈----

芫爆猪肉丝#花家味道#

2016年10月25日

经常用到"爆炒"和“芫荽”，两样放在一起爆炒，就是鲁菜中很著名的“芫爆”之技法（只是个人的理解呢，不一定正确啊），只要用“芫荽”来搭配也算是“芫爆”了吧；另外加些干辣椒不仅味道香，而且颜色也会好看此，那位品尝后大赞，哈哈，可惜就是量太少了咯~~~

葱油花卷 #花家味道#

2016年10月21日

花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老传统的中国面食，更是很经典家常的主食；可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。它营养丰富、味道鲜美、做法简单，只需将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。 从小到大吃过的花卷太多太多，可是自己亲手制作花卷还是大姑娘上轿头一回哈；从和面开始，发酵、整形最后蒸熟，看似非常简单的花卷，可对于我这个面食小白来说，真是不小的挑战啊；起锅后也忍不住赶紧尝了一口；哈哈：虽说外形不太好看，但味道和韧性还真是很不错；送了几个给老妈品尝，也是得到她老人爱的表扬和鼓励呢，再继续努力~~~

鸡蛋拌黄瓜#花家味道#

2016年10月19日

喜欢这样简单清淡的小菜，不仅省事快捷，吃起来也很清爽可口~~`

清汤什锦火锅

2016年10月19日

感谢豆果美食！感谢豆果的小编们！感谢利仁公司的赞助！为我们提供了这么多的试用机会，珍惜加油！ 不知是这几年长期吃食堂的缘故还是其它？以前超爱吃大荤的儿子，现在则习惯了清淡寡油的菜肴；看到他爸特地为他做的红烧肉筷子也不拣一块，问他怎么不吃？他说：“油太多了吃不下”。 哎：没办法了第二天我就买了些孩子爱吃皮肚、猪肝、豆腐果和小菜秧等、加之家里有的火腿肠、鱿鱼圈、又泡了些香菇木耳、最后放了一小块“家乐炆炖浓汤宝”，做了这道清淡的什锦火锅；当我将清汤少油的火锅端上桌，问他要不要再放些火锅调料增色增味啥的，那小子急忙说：不要，就喜欢这样原汁原味的，老妈。 看到孩子连沾酱也不需要吃的有滋有味的，我做妈的自然更开心了，既然孩子喜欢那就随他意愿好了；其实这样也好，吃的清淡对身体更好呢~~~

蜜汁香草煎鸭脯

2016年10月19日

感谢豆果美食！感谢利仁公司！ 有幸得到#利仁电火锅#的试用机会，真是太运气了！利仁电火锅不仅是电火锅，还是款多功能锅具了；除了时尚靓丽的造型外，内胆不粘锅的涂层设计可煎可炸可煲可炖；昨天用它做了火锅，今天用它煎了鸭脯肉；快捷方便又简单；家中有了这样一口锅具，可以忽略其它锅具的存在了，特别适合年轻时尚一族~~~

南瓜酸奶无盐亚麻籽油面包#花家味道#

2016年10月18日

当看到面包出炉的那一刻，一直忐忑不安了的心终于放下了；原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包，结果却由于自己的失误漏放了食盐。 熟悉烘焙的人都知道：在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系，它们即是相互帮助又相互抑制；少了谁都很难达到最佳效果；食盐量很少确是稳定酵母发酵及面团增加筋力的重要食材，没有食盐南团就等于失去筋力，酵母就会快速疯涨到难以控制发酵状态，从而导致面团发酵过度发酸无张力；幸亏发现早及白糖用量少；所以发酵时一直在旁细心观察避免过度，最后终于成功了；真是太幸运太开心！ 不过在此还要提醒亲们：今后做事时一定要细心，千万不能再放我这样的错误啊~~~

蔓越莓冰淇淋#花家味道#

2016年10月16日

冰淇淋不再夏天的宠儿；自学会做冰淇淋后只要想吃随时可做，并且是口味换着做，味道也很赞更是乐在其中；只是拍照那天温度太高了，照着照着，冰淇淋就开始融化了----

炸香酥鸡排#花家味道#

2016年10月14日

周末时又接到儿子信息，告诉这几天回来休息几天；放下手机就在想这次又要做点什么给那小子吃呢？前段时间因为拔了智齿还缝了4针，都以简单清淡稀软饮食为主，人也瘦了一大圈；这次回来得给好好补偿补偿哈；向是我们这个年纪，是人生中最受累的一段；自己即将迈上老年，而同时照着小的还要顾着老的；家中有好吃的也要给老妈送去一份啊~~~

彩蔬奶炖鸡腿肉#好侍西趣·奶炖浓情#

2016年10月13日

在西餐中常常会将牛奶或是其它奶制品融入至各式菜肴中，但我们中国人则吃惯了爽口多变的中餐；对带有牛奶香味的菜肴有一定的接受难度；当得知第一自己被选中有获得2盒奶炖小方的新品试吃机会后，开心之余也多了几份忐忑，担心家人不给面子；哈哈：事实证明只要勇于尝试，也没啥不可能或是办不到的啊；用油是：长帝烘焙节获奖的“金龙鱼调和油”；奶炖做好后我赶紧拣了一小块鸡肉送至儿子嘴里，我则站在旁边注视着儿子的表情变化；儿子吃过认真地说了一句：“老妈：味道还不错哟”；哈哈：咱一直悬着的心脏也可以放下来了哈----

奶炖海鲜火锅#好侍西趣·奶炖浓情#

2016年10月11日

感谢豆果美食！感谢小编们的支持，有幸获得“利仁火锅”及“好侍西趣奶炖小方”的试用机会。天气转凉了食欲也大增了，特别想吃火锅；正好将它们合二为一做了这道“海鲜奶炖火”哈。 周末LG和儿子回父母家有事了；我呢则一人留守家中，因为网购了许多物品，除了要收许多快递外，还得赶制多道美食上交作业；整整忙活了一天累坏了，想好好犒劳下自己；晚餐炖好火锅后，咱就安心坐下边看电视边将它们全消灭了~~~

糖芋苗

2016年10月10日

芋苗（也叫芋头）：在我们南京都称为芋苗，只有在中秋前后才能在市场上看到它的身影，自然也预示着中秋节快到了；许多人家至今还保持提前买些芋苗晒干，节前头晚老菱一起放入锅中水煮，然后在中秋节当天剥皮粘着砂糖食用的习俗。 哈哈：在我们家也基本保持着不变的传统：水煮剥皮粘糖吃，从小吃到大一年吃一次。