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2015-01-10 加入

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红豆沙小圆子羹

红豆沙小圆子羹

2015年07月02日

结婚喜宴的最后,经常会出现的一道甜品。红豆沙寓意着红红火火,小圆子寓意着圆圆满满。

用多余的派皮做粗糖小饼干

用多余的派皮做粗糖小饼干

2015年07月01日

每次做派后,都会多一小团面团,扔掉可惜,又不知道可以干嘛。用简单的材料即可变废为宝,做出可爱的小饼干。

丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

2015年07月01日

丝瓜是夏天的应季蔬菜,口感清爽,适合炎炎夏日清火。不管什么菜,只要和鸡蛋搭配在一起就马上变成快手菜了。

芒果冰激凌(非冰激凌粉)

芒果冰激凌(非冰激凌粉)

2015年07月01日

真的好想要一台冰激凌机呐,就不用开开关关冰箱那么多次,还费时费力的搅拌。不过吃到成品后还是很满足哒~

复刻厦门黄则和花生汤

复刻厦门黄则和花生汤

2015年06月28日

去过厦门的朋友们应该都吃过花生汤吧,尤其黄则和的花生汤最为出名。在厦门旅游的那几天,每天都要喝上一碗。好小一碗,加一个土鸡蛋就要卖5元钱,好贵…但是店里生意依旧火爆的找个位子都难。最近时常惦记着花生汤的味道,结合了几位豆友的菜谱,自己做了改动,终于复刻出了好喝的花生汤。

菜饭

菜饭

2015年06月23日

菜饭也算是懒人常做的一道主食了,有肉有菜有米饭,真心省事。正宗的吃法是要拌上一些猪油的,现在为了健康,就省略了这一步。

章鱼小丸子(非章鱼粉版)

章鱼小丸子(非章鱼粉版)

2015年06月22日

下着大雨,娃在睡午觉,不做点吃的真觉得对不起自己了。想吃章鱼小丸子好几天了,正好材料家里都有,那就动手吧,顺便把菜谱写下来。看着木鱼花轻舞飞扬,雨天的阴郁心情也变好了*\(^o^)/*

红豆血糯米粥(女人必吃)

红豆血糯米粥(女人必吃)

2015年06月20日

女人需要经常吃一些补气血的食物。记得上学时候体检,12个班级查出来只有6个人有贫血,我就是这1/6,校医说多吃些红豆啦红枣之类的补血食物,于是家里隔三差五的就会烧红豆汤红枣汤给我喝。也不知是真的有效果,怀孕检查的时候,没有贫血,没有低血糖,低血压也没了,哈哈哈~ 现在我改良了,既可以补血,又可以当早餐,或者下午点心。

黄油饼干

黄油饼干

2015年06月18日

朋友儿子过生日,拜托我做些可爱的小饼干带去幼儿园分给小朋友们。这款是基础黄油饼干,可以用各种可爱的模具做出不同的造型饼干,可以和孩子做亲子DIY烘焙。

八宝饭(年夜饭的压轴点心)

八宝饭(年夜饭的压轴点心)

2015年06月17日

八宝饭——想到就要流口水的一道甜点。年夜饭桌上和春卷一甜一咸的压轴点心。老公喜欢吃豆沙,我喜欢吃白米,真是最佳排挡了,哈哈!今天特别特别的想吃,做一个来试试。

煎茄盒

煎茄盒

2015年06月13日

想做这道菜很久了,一直等着粗粗的长茄子上市,终于买到了。为了健康,油炸食品,还是不宜多吃的,不过嘴馋还是可以偶尔为之的。

桃酥饼

桃酥饼

2015年06月10日

做桃酥要用到大量的油,自己做吃的放心安全,毕竟没有人愿意吃地沟油啦~

肉皮冻

肉皮冻

2015年06月09日

肉皮冻,以前一直在熟食店买了吃,现在越来越注重食品的安全卫生情况,再也没买过熟食。猪皮有没有洗干净,猪毛有没有拔干净呐,无法忍受吃到猪毛的那种感觉,所以决定自己做。

巧克力慕斯蛋糕(6寸)

巧克力慕斯蛋糕(6寸)

2015年06月09日

超爱巧克力口味的一切甜品,想做巧克力慕斯蛋糕很久了,终于买齐材料开工了。吃到自己做的巧克力慕斯,满满的幸福感从口中蔓延开~

自制冰激凌(冰激凌粉)

自制冰激凌(冰激凌粉)

2015年06月04日

买了一块5公斤的大黄油,店家送了一包冰激凌粉,看了下制作方法,真的很方便,适合懒人。

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

2015年06月03日

饼干我很少做,感觉油多糖多面粉多,不适合我这个要减肥的人吃。上次女儿生日,我做了一些送给侄子侄女,得到一致好评。

辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕

2015年05月31日

不想大费周章做饭的时候来一份炒年糕真的省事不少。

牛奶小方

牛奶小方

2015年05月29日

85°C有卖,一盒10元,只有几小块,第一次吃就喜欢上了。从小到大,一直都喜欢喝牛奶,喜欢所有的奶制品,就算怀孕牛奶当水喝的时候都没有浇灭我对牛奶的喜爱,一直自称从出生就没断过奶。比较偏爱这个方子,因为不需要在容器里垫保鲜膜,凝结后轻轻摇晃两下倒扣就可以轻松脱模,缺点是最上面一层有点厚,不易抹平。此方还可以用来消耗打成豆腐渣的淡奶油,不浪费多好!

清蒸琵琶腿

清蒸琵琶腿

2015年05月27日

清蒸琵琶腿是大学食堂的招牌菜,来碗面,让阿姨打一份琵琶腿,加几勺卤汁,瞬间面条就变得鲜香无比了。蒸出来的鸡腿肉质鲜嫩,原汁原味。用微波炉做更快更方便。

干烧大明虾

干烧大明虾

2015年05月26日

很喜欢吃虾,尝试过各种做法,茄汁,油爆,红烧等等,干烧的也很美味。

芒果千层饼

芒果千层饼

2015年05月25日

适合夏天的一款下午茶点心,冰冰凉凉的水果奶油,入口爽滑,清甜。

紫薯银耳羹

紫薯银耳羹

2015年05月23日

平民燕窝——银耳,没事就会煲来喝,现在有高压电饭锅,不用担心溢锅糊锅。晚上睡前煲上,早上就可以喝到热热的,稠稠的银耳羹了。这次加了点紫薯一起煲,整锅银耳羹有了淡淡的浪漫紫色,赏心悦目。

雪菜豆瓣酥

雪菜豆瓣酥

2015年05月22日

蚕豆终于老了,终于可以剥豆瓣做这道菜了。喝粥的清口小菜,美味~

龟苓膏

龟苓膏

2015年05月20日

一包龟苓膏粉可以做好多好多龟苓膏,比超市买的成品实惠的多。用龟苓膏打底,可以搭配出很多夏日甜品。但是龟苓膏性凉,也别贪吃哦~

酸奶慕斯蛋糕(6寸)

酸奶慕斯蛋糕(6寸)

2015年05月19日

一眼就爱上了这个蛋糕,非常适合夏天,既应景,吃起来冰冰凉凉也不腻口。

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