土司（无蛋无初发）#比暖男更暖的是#

2016年02月17日

材料简单，步骤简单的一款吐司，还是个软妹子，超级软。

港式蛋挞#比暖男更暖的是#

2016年02月15日

初入烘焙坑，用烤箱做的第一道甜品就是蛋挞。网购蛋挞皮，只要自己调个蛋挞液，烤个十几分钟就能吃到刚出炉的蛋挞了。后来才知道网购的蛋挞皮都是用植物黄油制作的，再也不敢买了。想吃蛋挞又不想叠被子，做个港式蛋挞解解馋也不错。 捧着烫手又烫嘴的蛋挞，一口气吃了四个，减肥大计就缓缓吧......

水晶紫薯汤圆#比暖男更暖的是#

2016年02月14日

元宵节要到了，赶紧把汤圆包起来。 水晶汤圆外皮的口感非常Q弹，和平时吃的糯米汤圆不同。像薰衣草般的紫色让人赏心悦目。花点小心思就能把汤圆做的美美的了。

黑芝麻汤圆（附馅料做法）#比暖男更暖的是#

2016年02月11日

黑芝麻汤圆，上海人也叫黑洋酥汤圆。咬一口皮，里面的馅就流出来了，甜甜的非常好吃。 因为汤圆有着团团圆圆的寓意，所以元旦节要吃汤圆，大年初一要吃汤圆，元宵节也要吃汤圆。 往年都是爸爸包，我在旁边看。今年自己动手，第一次包汤圆成品就很好，皮薄馅多，口感非市售冷冻产品可比。 不过好吃也要有度，糯米不宜消化，肠胃功能不佳者少吃；馅料油脂糖份高，高血脂和糖尿病人也不要吃太多啦~

蔓越莓酱烤梅肉#新年一起下厨#

2016年02月03日

有了蔓越莓烤肉酱，烤肉变得超简单。 某人下班回来闻到味道，就问我在烤什么，哈哈~ 独一无二的味道，外面可买不到哦~

可乐鸡翅#新年一起下厨#

2016年02月02日

这是一道新手菜，材料简单，步骤少，易操作，0失败率，还好吃的停不下来。 特此写下菜谱，发给我那个只会煎荷包蛋又想学做菜的闺蜜……

蔓越莓烤肉酱#新年一起下厨#

2016年02月01日

做好一款烤肉酱，可以运用到很多食材中。比如烤鸡翅，烤肉，烤肋条，烤梅肉等等。 圣诞节的时候第一次用这款烤肉酱烤了肋条，直接手抓了就啃光了，可想而知这味道如何了。

巧克力慕斯蛋糕#2016，早点遇见本真味#

2016年01月31日

巧克力是我的心头好，不管是冰激凌还是蛋糕，只有是有巧克力口味的，不用想，肯定是点巧克力的咯~ 对于我的喜好，和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。

#2016，早点遇到本真味#草莓酸奶慕斯蛋糕

2016年01月30日

又到了草莓季，激动~ \(≧▽≦)/ 不管是颜色，香味，口感，都让人无法抗拒，不好好折腾折腾怎么行~

肉松面包#2016，早点遇见本真味#

2016年01月28日

肉松面包是我最喜欢的咸味面包，自己做的好处就是可以加很多沙拉酱和肉松。早餐搭配牛奶，超满足。

鲜虾菜肉小馄饨

2016年01月28日

我家虫虫21个月了，长了两颗大牙，可以吃些馄饨之类的食物了。为了让她荤素搭配，营养均衡，包个小馄饨也费了不少功夫。既要有菜，又要有肉，还要有营养并且味道好。大冬天，洗菜，剁菜，包馄饨，真的挺麻烦的，但是看着虫虫一顿能吃10个，辛苦一点也值得啦~ PS.家有孕妇冰箱也可以常备，毕竟大晚上的突然饿起来，上哪去变一碗营养可口的馄饨来？

蛋糕卷#2016，早点遇见本真味#

2016年01月24日

这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的，松软的蛋糕，搭配入口即化的奶油，简直让人欲罢不能，连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕，啃的鼻子上呀，嘴巴旁边都是奶油。 此方可以做三能金色28*28烤盘一份。

核桃芝麻糊#比暖男更暖的是#

2016年01月23日

刚刚经历过35年极寒的上海，下午又下起了雪，对于上海人来说，下雪是很稀奇的一件事，起码我长这么大，记得清下雪的次数就那么三四次。 嘴馋，看着桌子上那瓶芝麻核桃粉，一拍脑袋出来一碗核桃芝麻糊。呼啦喝完，整个人暖和了。 虽说没有用锅熬芝麻不够正宗，但是胜在方便，快捷，早餐时候来一碗也是不错的，等下次有时间了，再好好做一次正宗熬出来的芝麻糊。脑中自动浮现小时候在电视机里看到的黑芝麻糊广告，因为我吃芝麻糊，也像广告里那个小孩一样，吃完了要舔碗，巴不得把头伸碗里去...

黑芝麻核桃粉

2016年01月22日

核桃：核桃的营养丰富，经常食用有润肌肤、乌须发的功能。核桃中的核桃油含丰富的亚油酸及DHA是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份，有助于婴儿大脑发育、提高智力、记忆力。 黑芝麻：黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素E、叶酸、不饱和脂肪酸、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等营养物质，经常食用可增强孕妇的抵抗力及预防感冒，又可避免发生胎儿神经管畸形，防止婴儿患皮肤病。 黑芝麻核桃粉，小时候妈妈每年冬天都给我做来当零食吃，一天吃个两小勺。为什么要给我吃这？因为小时候我的头发又稀又黄呗~ 不知是不是遗传，我的宝宝和我小时候一个样，穿着粉红色的裙子出门，还被人家叫小弟弟... 今年给她做了这个芝麻核桃粉，每天吃一勺，希望她能长出黑黑的浓密的头发。 PS.孕妇也可以食用，对胎儿及自身都是非常有益的。

羊杂粉丝汤#比暖男更暖的是#

2016年01月19日

每年去扫墓回程都会路过七宝古镇。老街上有很多小吃店。4月的天还是挺冷的，一碗热乎乎的羊杂汤下肚，顿时整个人都暖起来了。上周上海遭遇了35年一遇的极寒天，特别想吃一碗羊杂粉丝汤。跟着记忆中的味道，做了一锅汤，两个人争着抢着分食光了，暖暖哒~

#美国冷冻马铃薯#迷你薯饼披萨

2015年11月27日

很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~ 非常喜欢薯饼的口感，是我的大爱，并不是土豆泥整形成圆形的饼状，咬开后，可以看得见一粒粒的土豆粒，很软糯。

#美国冷冻马铃薯#茄汁薯饼

2015年11月26日

很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~

#美国冷冻马铃薯#田园肉末酿薯饼

2015年11月25日

很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~ 非常喜欢薯饼的口感，是我的大爱，并不是土豆泥整形成圆形的饼状，咬开后，可以看得见一粒粒的土豆粒，很软糯。搭配上杂蔬和肉末的薯饼，完美~

#美国冷冻马铃薯#薯条培根卷

2015年11月21日

很高兴能参与美国冷冻马铃薯的试用活动。原本以为会收到整个的马铃薯，打开保温包才知道已经是处理好的马铃薯，室温解冻就直接可以下锅烹饪，懒人福音呐，毕竟那么冷的天气削皮什么的很冻手呀~ 薯条，是去快餐店必点的，大人小孩都爱，除了沾番茄酱吃，还可以沾土豆泥吃。这次参考赠送的菜谱，稍微改变了下，做了薯条培根卷，某人下班回家几口就消灭了，还问有没有......

咸味蛋卷

2015年11月18日

一直做甜味的芝麻蛋卷，这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱，我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。

面包机做红豆沙

2015年10月14日

红豆沙在点心界的作用多多，可以和中式面点，西式甜点自由搭配，是一款常用配料。用老法过滤豆皮后再进行炒制要花费不少精力和时间，买市售的红豆沙往往太甜太腻。现在用上面包机，就可以轻松做出符合自己口味的百搭配料——红豆沙。

充满回忆的酱鸭腿

2015年10月08日

这是一道让我想起妈妈的菜。

肉桂苹果麦芬

2015年09月30日

用上直径7cm，下直径5cm，高度3cm的纸托，可以做8个。

紫芋绵绵包

2015年09月29日

爱看十二道锋味，这期最后的紫芋绵绵包感觉挺简单的，又碰巧豆果有活动，就想着试试手，经历一次失败后，终于成功了。几年前家里买了台卡萨帝冰箱，亲戚都不理解为什么要买一台听都没听过的牌子的冰箱，还那么贵，但是家人用下来就是觉得好。6门冰箱，容量超大，分类摆放。直到自己结婚，又买了一台，至今两年多了，一直被我塞的满满的。

黄油蛋糕

2015年09月29日

黄油蛋糕需要用到大量的黄油，开始玩烘焙后知道了植物黄油和动物黄油的区别。通过卖的价格可以知道绝对不是动物黄油制作的，所以再也没有买过。黄油蛋糕是老爸喜欢的，每次回娘家都会做好带去，因为烘焙的初衷就是为了家人都能吃的健康。如果有专用的模具，形状会更好看更像店里卖的那样，烘焙是条不归路，用土司模代替，一样好吃，还是能省就省啦～谢谢悠悠小厨的方子，微改。