迷迭香法式羊排

2016年12月31日

上星期得到小尾羊的法式羊排，这个星期才有时间烧起来，只用了海盐，迷迭香，黑胡椒粒腌制，橄榄油香煎两面三分钟，绝对的好吃。一袋7块，如此单纯的我把他们都煎了，并且秒了4块，我觉得一星期的步得白跑了，不过对于吃货来说，好吃才是最重要的不是吗？！哈哈

花生炼乳面包#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月25日

得到了四季宝花生酱的试用，在此之前还真的没吃过，一直觉得它是一种类似甜点的甜甜的味道。后来收到了打开尝了才知道它是咸的，并且味道很适合我，我一直很喜欢沙县小吃的花生酱，苦于没有破壁机一直没能做过花生酱。现在看来也不用期待破壁机了，我可以直接买买买。今天用它来做了个甜咸味的花生面包，慢慢噘着就很有味道。

花生酱葱油拌面#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月23日

得到了四季宝花生酱的试用，在此之前还真的没吃过，一直觉得它是一种类似甜点的甜甜的味道。后来收到了打开尝了才知道它是咸的，并且味道很适合我，我一直很喜欢沙县小吃的花生酱，苦于没有破壁机一直没能做过花生酱。现在看来也不用期待破壁机了，我可以直接买买买。今晚用它做了花生酱葱油拌面，好吃得不要不要的，煸葱花时用的是辣椒红油，倒入花生酱和少许酱油，清水熬制的拌酱，麻辣中裹着花生的香气直接征服我的味蕾。忍着口水拍完照就刷刷开筷啦

杏仁蛋糕#不思烤，就很好#

2016年12月18日

很荣幸能得到老板三包产品，里面的工具和材料一应俱全，这套产品可以帮助新手更快的掌握烘焙技巧，也是烘焙老手上手就习惯的好产品哦。手动打蛋器手感很好，在混匀蛋液的时候完全不费劲。打蛋盆容量非常合适家庭使用，配备的纸巾和湿巾让烘焙过程更加的卫生省心。 这次做的时杏仁蛋糕，用到老板电器提供的打蛋盆，打蛋器，刮刀和圆形蛋糕模。用了小山进老师的方子做出的杏仁蛋糕香气，口感都是很棒的。

圣诞黑法师马卡龙#圣诞烘趴，为爱起烘#

2016年12月14日

自从换了美的烤箱烤马卡龙，感觉手感越来越好了。和烤箱的感情就像人一样，越磨合越默契。做了黑法师马卡龙，点缀上圣诞树，我们一起过圣诞吧。

紫薯罗马盾#不思烤，就很好#

2016年12月12日

很荣幸的收到老板“三包”产品试用。材料包里有5种材料，满足不同人的口味需求。工具包里的工具手感很好，新手只用这一套就可以折腾很多美食了。清洁包的纸巾和湿巾非常好用，在烘焙过程中搽手搽模具都是相当的实用的。这次做的紫薯罗马盾用到的时材料包里面的紫薯曲奇预拌粉，因为里面含了糖，只需要准备黄油，蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了，再加入了杏仁馅，好吃到停不下来哦。

猫咪马卡龙#不思烤，就很好#

2016年12月12日

很荣幸得到老板电器烘焙随心包、清洁随心包、工具随心包，，里面的工具和材料一应俱全，这套产品可以帮助新手更快的掌握烘焙技巧，也是烘焙老手上手就习惯的好产品哦。特别喜欢里面的手动打蛋器，在拌匀的时候柔软有劲，非常好用。刮刀在马卡龙TPT混合的时候也是很棒的助手哦。我最喜欢的是老板电器清洁随心包，里面的湿巾在拌匀蛋白霜手不小心黏到的时候，一抹就干净清爽了。 做了一款猫咪马卡龙，夹馅是蔓越莓芝士馅，清新爽口，可爱无敌

燕麦能量球

2016年12月09日

燕麦的另一种吃法，早上可以直接带走或者泡入牛奶都是很营养的早餐哦

拐杖饼干#圣诞烘趴，为爱起烘#

2016年12月07日

圣诞的感觉

水果枸杞燕窝

2016年12月06日

燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。这次用的是官燕，产自马来，品质上乘，泡发后晶莹剔透。炖好后食用口感极佳，加入水果更健康。

蔓越莓桃胶炖燕窝#我的莓好时光#

2016年12月06日

燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。这次用的是微店“宋先生的燕子坞”的官燕，产自马来，品质上乘，泡发后晶莹剔透。炖好后食用口感极佳。

圣诞雪花马卡龙#我的莓好时光#

2016年12月02日

圣诞季，到处都是圣诞的红绿色，看到眼里满心欢喜。做了大红马卡龙，想着也凑凑热闹，结果画上雪花的马卡龙好惊艳~~用的是学厨的马卡龙模具，完全不粘，形态一致，裙边很细腻~太好用了，这里的量是一盘的量，多出了2个。蔓越莓巧克力馅是用100克蔓越莓干加100克清水，10朗姆酒熬烂打成浆后加入80克巧克力融化后，再放入半片泡软的吉利丁片，混合均匀后放入裱花袋冷藏4小时即可使用

椰奶汉堡

2016年12月01日

就着家里有的食材，就能做出让味蕾满足的汉堡哦

蔓越莓椰香慕斯#我的莓好时光#

2016年11月23日

优鲜沛的蔓越莓干，可以用来熬成果酱，做成的慕斯非常好吃。营养丰富，是女性适宜经常食用的小零嘴

多宝豆腐

2016年11月22日

西王葵花籽油，油很清香，用来做多宝豆腐很不错，不会抢盐焗的香气。为了避免油的营养丧失，热锅了再放油哦。豆腐在煎的时候加了盐焗粉焖，很香，最后加了时蔬，很有肉的味道~

黑椒鸡米花

2016年11月21日

收到了西王的葵花籽油，油很清香，颜色很纯净。家人一直很喜欢吃鸡米花，鸡米花做起来其实很简单，用西王的葵花籽油炸出来的味道更是棒棒的，炸过的油过滤一下还是很清，可以直接炒菜不浪费。

椰香巨蛋面包

2016年11月06日

巨蛋面包和一般的甜面包口感不同，它有如蛋糕般的质地、口感轻柔最为特色，表面的椰蓉酥皮很酥，面包体椰香味浓郁，因为是中种做法，保鲜袋内保存几天都很柔软。成品为学厨方形6连模6个的量”

蔓越莓盐焗翅包饭#ocean spray蔓越莓#

2016年10月23日

17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，这批移民者就称其为鹤之果“crane berry”，之后就简称为“cranberry”， 中文译名为蔓越莓。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。多食用蔓越莓对女性的身体健康会有很好的帮助哦。优鲜沛蔓越莓干口感很好，颗粒大颗，无论是做西式还是中式的菜肴都能让菜色更出彩，鸡翅里的炒饭加了蔓越莓，酸甜的口感就算吃两大碗也不会觉得腻哦

蔓越莓马蹄糕#ocean spray蔓越莓#

2016年10月21日

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，它可以减少心血管老化病变，养颜美容，维持肌肤年轻健康，保护肠胃等。女性多食用对防治泌尿道疾病有一定的功效。收到ocean spray优鲜沛的蔓越莓干，想着做道清爽酸甜的小点心，全家大小都可以吃还可以降秋燥，于是就做了蔓越莓马蹄糕。家里的冰糖给小朋友都扒拉着吃得差不多了，就加了些白糖，味道还是很清甜哦~

蔓越莓翅包饭#ocean spray蔓越莓#

2016年10月20日

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，它可以减少心血管老化病变，养颜美容，维持肌肤年轻健康，保护肠胃。因为蔓越莓健康可口，所以把蔓越莓加入到甜点里很常见，其实，蔓越莓加入中餐里味道也一点都不违和。这道翅包饭完全可是试试哦

可可酥皮泡芙

2016年10月18日

很好吃的泡芙，参考了小小小飞羊的食谱，成品口感非常好，可可粉用的是法芙娜的，很纯正。一共做了14个大约6CM的泡芙，直接填的奶油馅，一下吃掉三个，然后，成功把自己毒哑了。吃的时候搭配着茶饮会更好哦

马卡龙夹心之百香果巧克力馅

2016年10月16日

百香果的气味很香甜，之前买一罐百香果浓缩酱放了许久也没吃完，那天想着做几个口感的马卡龙馅，就把它拿出来消耗了，还是一样放了白巧克力，奶香混合着百香果的果香，带着点酸甜的味道，可以很解马卡龙的腻哦

马卡龙夹心之白巧抹茶馅

2016年10月14日

最近几天都在做马卡龙，马卡龙好吃之处在于多口味变化的夹心，这个白巧抹茶夹心很顺滑，口感也很清新，用青岚的抹茶粉做出来，颜色也是很漂亮的。白巧克力可以直接用德芙的，味道也是可以的了

小黄鸭马卡龙

2016年10月13日

这个图案是在我家小朋友的洗澡盆里看见的，觉得很可爱，就打算做出来，然而，一开始我以为它叫大嘴鸡，后来桃花纠正了我，说它应该是只鸭子，哈哈，就改成小黄鸭了~小朋友拿着这个就不肯撒手，又不舍得吃，好吧，最后化了才甘心。夹馅是百香果巧克力馅，很香也不腻

巧克力马卡龙

2016年10月13日

做了一份马卡龙材料，分成了两盘来烤，一个试着热风循环晾干皮用130度热风循环烤，一个室内晾干皮用140度热风循环烤，结果130度烤制的出的裙边就很大，140度的群边相对小一些，裙边和壳的位置会有点小裂缝，还好的是最后都没有空心开裂，就是裙边含蓄不含蓄的问题而已。这份就是室内晾干140度热风循环烤制的，成品还是不错的。我用的是美的烤箱，温度相对偏高一些，你们做的时候自己参考自家的烤箱，磨合多两次一般就知道什么温度好了。